Malownicze tarasowe pola ryżowe, które znamy z pocztówek z Bali, występują powszechnie w całej Indonezji. Równie unikatowy, jak wygląd, jest system ich nawadniania, który doczekał się wpisu na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Przyjrzyj się z bliska polom ryżowym Indonezji. Zaglądamy na nie z Piotrem Śmieszkiem.
Kwiecień był bez wątpienia najspokojniejszym, by nie rzec wręcz sennym miesiącem roku na Archipelagu Indonezja. Wpływ na to miał przede wszystkim iście religijno-wakacyjny układ kalendarza. Długi weekend gonił długi weekend a do tego muzułmanie, stanowiący 90 % populacji, przez pierwsze dwie dekady trwali od świtu do zmierzchu w ramadanowym poście, podyktowanym przez jeden z pięciu filarów […]
Jak wygląda impreza weselna w największym muzułmańskim kraju świata? Nie ma toastów, ale jest Fanta. Nie ma tańców, ale jest zespół grający Dangdut – indonezyjską wersję discopolo. Oczywiście nie może zabraknąć tradycyjnych potraw lokalnych, jak Sate, Bakso czy Martabak.
Bakso lub baso to indonezyjski klops lub pasta mięsna wykonana z wołowiny surimi. Jego konsystencja jest podobna do chińskiej kulki wołowej, kulki rybnej lub kulki wieprzowej. Słowo bakso może odnosić się do pojedynczego klopsa lub całego dania zupy z klopsikami. Mie bakso odnosi się do bakso podawanego z żółtym makaronem i wermiszelem ryżowym, podczas gdy […]
Czynny jawajski wulkan Bromo to główna atrakcja Parku Narodowego Bromo Semeru. Jest licznie odwiedzany przez turystów ze względu na piękne wschody słońca i widok na najwyższy szczyt Jawy – wulkan Semeru.
Wesele na wyspie Bali w Sukawati.
Na przestrzeni wieków rozsiane po świecie grupy etniczne na wszystkich bez wyjątku kontynentach, tworzyły unikalne, endemiczne stroje regionalne, odróżniające je od sąsiadów dalekich i bliskich, znanych, mniej znanych i absolutnie nieznajomych. Polscy górale spod samiuśkich Tater, dumnie noszą spodnie z parzenicami i skórzane kierpce. Kobiety z plemienia Kayan, żyjącego gdzieś na pograniczu tajsko-birmańskim, zdobią szyje […]
Noken – wielofunkcyjna torba wykonywana techniką wiązania lub wyplatania z łyka lub liści przez ludność zamieszkującą prowincje Papua i Papua Zachodnia we wschodniej Indonezji. Na terenie obu prowincji wyróżnia się przynajmniej 250 grup etnicznych. Techniki wyrobu toreb noken różnią się w poszczególnych społecznościach. Włókno wyrabia się z gałęzi, łodyg, kory drzew lub krzewów opalanych w ogniu, namaczanych w wodzie i suszonych. Z […]